Receita Especial Festa Junina
Bolo de Santo Antonio
250 g de farinha de trigo
250 g de manteiga
8 ovos
250 g de açúcar
10 g de erva doce
100 g de castanha-do-pará moída
Misture o açúcar com a manteiga até ficarem bem ligados, acrescente a erva doce, vá colocando as gemas uma a uma, mexendo sempre, por fim, junte a farinha de trigo. Asse em forma, untada e forrada com papel vegetal, também untado. Forno regular. Com as claras, faça uma massa de suspiro e cubra o bolo depois de assado, enfeitando com castanhas, volte ao forno para o suspiro dourar.
250 g de manteiga
8 ovos
250 g de açúcar
10 g de erva doce
100 g de castanha-do-pará moída
Misture o açúcar com a manteiga até ficarem bem ligados, acrescente a erva doce, vá colocando as gemas uma a uma, mexendo sempre, por fim, junte a farinha de trigo. Asse em forma, untada e forrada com papel vegetal, também untado. Forno regular. Com as claras, faça uma massa de suspiro e cubra o bolo depois de assado, enfeitando com castanhas, volte ao forno para o suspiro dourar.
(Indicado por Érika Klerk - de Interlagos)
Nenhum comentário:
Postar um comentário