Receita Especial Festa Junina
Quentão de morango
3 litros de água
2 kg de açúcar
2 kg de morangos
150g de gengibre
50g de cravo e canela (misturados)
1 ½ litro de aguardente
Num caldeirão, coloque a água e a gengibre, leve ao fogo. Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe e sirva bem quente.
Num caldeirão, coloque a água e a gengibre, leve ao fogo. Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe e sirva bem quente.
(Indicado por Érika Klerk - de Interlagos)
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