Creme belga

São 3 camadas:

1- CREME: 1 lata de leite condensado ; 2 latas de leite ; 1 c\s de margarina;1 gema de ovo; 2 c\s de maizena. Misture tudo e leve ao fogo para engrossar, coloque num pirex e deixe esfriar.

2 - GELATINA:prepare 2 pc de gelatinas, do sabor da sua escolha. reserve um pouco e o resto coloque por cima do creme .

3 - ESPUMA : Bata 2 claras em neve, depois junte 4 c\s de açúcar,misture bem, depois acrescente a gelatina reservada e misture, coloque essa espuma em cima da gelatina.

 

LEVE O PÍREX A GELADEIRA, ATÉ ENDURECER A GELATINA.           

 
Receita fornecida por Érika Signorini - Presidente LSLB-DP