Primeiro fazer o creme:
1 litro de leite
3 colheres de açucar
8 colheres de açucar
2 gemas
Cozinhar até engrossar.Desligar e por gotas de baunilha. Deixar esfriar.
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 colher de fermento em pó
2 ovos
3 colheres de margarina
Misturar tudo, amassar e abrir numa forma retangular sem untar.
Colocar o creme, espalhar 1 pacote de coco ralado por cima, e 1 lata de leite condensado em cima do coco.
Assar! Além de prática, muito deliciosa!
Receita de Madalena Batroff Huber (prática e saborosa) - Igreja Luterana de Piedade
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